法國Isigny的米莫萊特芝士的外殼有些微的凹陷，芝士團一般被染成橘黃色，靠邊緣的芝士顏色會較深，質地堅硬。

味道香濃，口感醇厚，稍微鹹。很適合配清甜的食物一起享用，例如蜜糖同水果。連小朋友都會喜歡！

儲存溫度：冰鮮0至4°C